Anpil moun enstenktif asosye larim ak bagay degoutan, men an reyalite, li gen anpil fonksyon valab pou sante nou. Li swiv flora enpòtan entesten nou an ak manje bakteri. Li kouvri tout sifas entèn yo nan kò nou ak aji kòm yon baryè soti nan mond lan deyò. Li ede nou pwoteje tèt nou kont maladi enfeksyon.

Sa a se paske larim la aji kòm yon filtè pou pèmèt bakteri antre oswa sòti, epi bakteri yo manje sik la nan larim ant repa yo. Se poutèt sa, si nou ka itilize sik ki kòrèk la pou pwodui larim ki deja nan kò a, li ka itilize nan nouvo tretman medikal.

Kounye a, chèchè ki soti nan Sant Ekselans DNRF ak Sant Glycomics Copenhagen te dekouvri ki jan yo pwodui atifisyèlman larim ki an sante.

Nou devlope yon metòd pou jenere enfòmasyon enpòtan yo jwenn nan larim moun, yo rele tou mucins, ak idrat kabòn enpòtan yo. Koulye a, nou montre ke li ka pwodwi atifisyèlman tankou lòt ajan terapetik byolojik (tankou antikò ak lòt dwòg byolojik) yo pwodui jodi a, te di otè a plon nan etid la ak direktè a nan Sant Copenhagen Pwofesè Henrik Clausen. Glycomics.

Larim oswa mucin se sitou ki konpoze de sik. Nan etid sa a, chèchè yo te montre ke sa bakteri yo aktyèlman rekonèt se yon modèl sik espesyal sou mucin.