N’oge na-adịbeghị anya, n’akwụkwọ ntụlegharị e bipụtara n’akwụkwọ akụkọ mba ụwa bụ Nutrition Bulletin, ndị na-eme nchọpụta si mba ọzọ mere nyocha miri emi iji nwalee uru ahụike nke starch na-eguzogide ọgwụ. Starch na-eguzogide bụ ụdị starch, nke enweghị ike ịbụ Ọ na-agbari n'ime obere eriri afọ nke ahụ, ya mere ndị nchọpụta na-ewere ya dị ka ụdị eriri nri.

A na-ahụkarị ụfọdụ starch na-eguzogide ọgwụ n'ụdị nri dị iche iche, dị ka unere, poteto, ọka, na agwa, ebe enwere ike ịmepụta ma ọ bụ gbanwee ụfọdụ starch na-eguzogide ahịa ma tinye ya na nri kwa ụbọchị. Ka ọ dị ugbu a, ọtụtụ ndị nchọpụta amalitela ịzụlite mmasị na nyocha nke starch na-eguzogide ọgwụ. N'ime afọ 10 gara aga, ndị ọkà mmụta sayensị emeela ọtụtụ nyocha n'ime ahụ mmadụ iji chọpụta uru ahụike dị iche iche nke starch na-eguzogide ọgwụ na ahụ, dị ka mgbe nri gasịrị. Ọbara shuga, afọ ojuju na ahụike eriri afọ, wdg.

N'akwụkwọ nyocha a, ndị nchọpụta ahụ kọrọ banyere uru ahụike nke starch na-eguzogide ọgwụ na ahụ, ma nyochaa nke ọma usoro ihe omimi nke ọrụ starch na-eguzogide ọgwụ. Ka ọ dị ugbu a, ọtụtụ ihe akaebe nyocha na-ekwenye na oriri nke starch na-eguzogide ọgwụ nwere ike inye aka mee ka ahụ ike dịkwuo mma. Njikwa shuga dị n'ọbara, na ọmụmụ egosila na starch na-eguzogide ọgwụ nwere ike ịkwalite ahụ ike nke eriri afọ nke anụ ahụ, ma nwee ike ịbawanye satiety nke anụ ahụ site n'ịbawanye mmepụta nke acid fatty acids dị mkpụmkpụ.