តាមទស្សនៈសុខភាព តើអ្នកគួរធ្វើអ្វី?

 KNOWLEDGE    |      2023-03-28

ថ្មីៗនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Copenhagen បានរកឃើញតាមរយៈការស្រាវជ្រាវថា របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែ (ដូចជាសណ្តែកសៀង និងសណ្តែក) ប្រហែលជាពេញចិត្តជាងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់ (ដូចជាសាច់គោ និងសាច់ជ្រូក)។ អាចជួយសម្រកទម្ងន់។


ការណែនាំអំពីរបបអាហារជាច្រើនឥឡូវនេះលើកទឹកចិត្តដល់ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនកម្រិតខ្ពស់ដើម្បីជួយសម្រកទម្ងន់ ឬទប់ស្កាត់ការបាត់បង់សាច់ដុំដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ លើសពីនេះ ទទួលទានប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមពីបន្លែពីសណ្តែក ហើយទទួលទានសាច់ក្នុងបរិមាណតិចតួច ដូចជាសាច់ជ្រូក និងសាច់គោ។ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរជាការណែនាំអំពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ព្រោះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការដាំដុះបន្លែ ការផលិតសាច់មានទំនោរដាក់សម្ពាធខ្លាំងលើធម្មជាតិ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវមិនទាន់ដឹងពីមូលហេតុដែលរបបអាហារដូចជាសណ្តែកអាចលើសពីសាច់។ ថ្នាក់ធ្វើឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ហើយពួកគេមិនដឹងថាហេតុអ្វីបានជាការទទួលទានបន្លែនឹងរក្សាឥទ្ធិពលនៃការសម្រកទម្ងន់របស់រាងកាយនោះទេ។


ការសិក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះបង្ហាញថា បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់ និងប្រូតេអ៊ីន របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែក និងប្រូតេអ៊ីននឹងបង្កើនអារម្មណ៍នៃការឆ្អែតក្នុងចំណោមអ្នកចូលរួម។ ក្នុង​ការ​សិក្សា​នេះ អ្នក​ស្រាវ​ជ្រាវ​បាន​ផ្តល់​អាហារ​បី​ប្រភេទ​ដល់​យុវជន​ចំនួន ៤៣នាក់។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថា បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងរបបអាហារសាច់របស់អ្នកចូលរួម ការទទួលទានអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើបន្លែបានធ្វើឱ្យពួកគេប្រើប្រាស់កាឡូរីច្រើនជាង 12% នៅក្នុងអាហារបន្ទាប់របស់ពួកគេ។


មនុស្សរាប់លាននាក់នៅលើពិភពលោក រួមទាំងជិត 60% នៃជនជាតិអាមេរិក អូស្ត្រាលី និងអឺរ៉ុប បានចូលរួមក្នុងកីឡាជាទៀងទាត់។ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2015 ទិន្នន័យដែលមាននៅលើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរយៈពេលវែងនៃកីឡាជាក់លាក់គឺមានកម្រិតខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែការសិក្សាចុងក្រោយបំផុតផ្តល់នូវភស្តុតាងដ៏រឹងមាំដើម្បីបង្ហាញថាភាពខុសគ្នានៃកីឡាទូទៅអាចទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃហានិភ័យនៃការ ការស្លាប់បុគ្គល។


គេប៉ាន់ប្រមាណថា ការធ្វើលំហាត់ប្រាណមិនគ្រប់គ្រាន់នឹងបណ្តាលឱ្យមនុស្សជាង 5 លាននាក់ស្លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺមហារីក និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាបន្តបន្ទាប់ អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានណែនាំថា មនុស្សធំ និងមនុស្សចាស់ត្រូវការការហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់ 150 នាទីរៀងរាល់សប្តាហ៍។ លំហាត់​ប្រាណ​រាងកាយ។ ការសន្និដ្ឋាន និងគោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះ ភាគច្រើនផ្អែកលើលទ្ធផលនៃការចូលរួមក្នុងការធ្វើលំហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យមណាមួយ ប៉ុន្តែតើវាមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងផលប៉ះពាល់នៃប្រភេទលំហាត់ប្រាណដែលយើងធ្វើលើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែរឬទេ?


ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការស្រាវជ្រាវកាន់តែច្រើនឡើងបានផ្តោតលើផលប៉ះពាល់នៃវិស័យពិសេស និងប្រភេទនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណលើសុខភាព។ មុខជំនាញពិសេសរួមមានការងារ (មុខរបរ) ការដឹកជញ្ជូន ពេលវេលាលំហែ។ល។ ចំណែកប្រភេទលំហាត់ប្រាណរួមមានការដើរ និងជិះកង់។ . ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយចំនួនជឿថាការដើរ និងជិះកង់គឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់របស់បុគ្គលម្នាក់ៗ ខណៈដែលពេលទំនេរ និងការហាត់ប្រាណក្នុងការងារប្រចាំថ្ងៃហាក់ដូចជានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពច្រើនដល់បុគ្គលជាងការធ្វើដំណើរ និងការងារ។ នេះបង្ហាញថា តាមទស្សនៈសុខភាព លំហាត់ប្រាណប្រភេទណាអាចមានសារៈសំខាន់ខ្លាំង។