ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ, ಜೈವಿಕ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.
ಸಂಶೋಧನೆಯು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ DSM ನ ರೊಸಾಲಿಂಡ್ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಸೆಂಟರ್ ಡೆಲ್ಫ್ಟ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು CRISPR ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅನ್‌ಲಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್, ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಕ್ರೊಮೈಸಸ್ ಸೆರೆವಿಸಿಯೇ ಅದಕ್ಕೆ ನೀಡಿದ ಪೂರ್ಣ ಹೆಸರು ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಶಕ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಂದು ಇದನ್ನು ಔಷಧಗಳು, ಇಂಧನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೊಸ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀವಕೋಶದೊಳಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಜಾಲವನ್ನು ಮರುಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
