बरेच लोक सहजतेने श्लेष्माला घृणास्पद गोष्टींशी जोडतात, परंतु खरं तर, आपल्या आरोग्यासाठी त्यात अनेक मौल्यवान कार्ये आहेत. हे आपल्या महत्त्वाच्या आतड्यांसंबंधी वनस्पतींचा मागोवा घेते आणि बॅक्टेरियांना फीड करते. हे आपल्या शरीराच्या सर्व अंतर्गत पृष्ठभागांना व्यापते आणि बाहेरील जगापासून अडथळा म्हणून कार्य करते. हे आपल्याला संसर्गजन्य रोगांपासून स्वतःचे संरक्षण करण्यास मदत करते.

याचे कारण असे की श्लेष्मा बॅक्टेरियांना आत जाण्यासाठी किंवा बाहेर पडण्यासाठी फिल्टर म्हणून कार्य करते आणि बॅक्टेरिया जेवणाच्या दरम्यान श्लेष्मातील साखरेवर खातात. म्हणूनच, जर आपण शरीरात आधीच श्लेष्मा तयार करण्यासाठी योग्य साखर वापरू शकलो, तर ती अगदी नवीन वैद्यकीय उपचारांमध्ये वापरली जाऊ शकते.

आता, DNRF सेंटर ऑफ एक्सलन्स आणि कोपनहेगन ग्लायकॉमिक्स सेंटरच्या संशोधकांनी कृत्रिमरित्या निरोगी श्लेष्मा कसा तयार करायचा हे शोधून काढले आहे.

आम्ही मानवी श्लेष्मामध्ये आढळणारी महत्त्वाची माहिती तयार करण्यासाठी एक पद्धत विकसित केली आहे, ज्याला म्यूसिन देखील म्हणतात, आणि त्यांचे महत्त्वाचे कार्बोहायड्रेट. आता, आम्ही दाखवतो की ते कृत्रिमरित्या तयार केले जाऊ शकते जसे की इतर उपचारात्मक जैविक घटक (जसे की प्रतिपिंड आणि इतर जैविक औषधे) आज तयार केले जातात, अभ्यासाचे प्रमुख लेखक आणि कोपनहेगन केंद्राचे संचालक प्राध्यापक हेन्रिक क्लॉसेन म्हणाले. ग्लायकॉमिक्स.

श्लेष्मा किंवा म्यूसिन प्रामुख्याने साखरेचे बनलेले असते. या अभ्यासात, संशोधकांनी दर्शविले की जिवाणू प्रत्यक्षात ओळखतात ते म्यूसीनवरील विशेष साखरेचे स्वरूप आहे.