ଏକ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ କ’ଣ?

 KNOWLEDGE    |      2023-03-28

ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ବାୟୋକେମିକାଲ୍ ପଦାର୍ଥ | ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଏହାର ଏକ ଛୋଟ ମଲିକୁଲାର୍ ଓଜନ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଅପେକ୍ଷା ଏକ ବଡ଼ ମଲିକୁଲାର୍ ଓଜନ | ଏହା ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଖଣ୍ଡ | ଅର୍ଥାତ୍ ଦୁଇରୁ ଅଧିକ କିମ୍ବା ଦଶହଜାର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ବଣ୍ଡ ପଲିମେରାଇଜେସନ୍ ଠାରୁ ଏକ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଏବଂ ପରେ ପାର୍ଶ୍ୱ ଚେନ୍ ପଲିମେରାଇଜେସନ୍ ସହିତ ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ରେ ଏକାଧିକ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଠାରୁ | ଏକ ଆମିନୋ ଅମ୍ଳକୁ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ କୁହାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ଏକ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ଚେନ୍ ଯ ound ଗିକ ଦ୍ୱାରା ସଂଯୁକ୍ତ ଦୁଇଟିରୁ ଅଧିକ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ଯାହାକୁ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ କୁହାଯାଏ; ଅନେକ ମିଶ୍ରିତ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ କୁହାଯାଏ ନାହିଁ; ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ ବଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ସଂଯୁକ୍ତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, "ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଚେନ୍", "ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଷ୍ଟ୍ରିଙ୍ଗ୍", ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ର ଷ୍ଟ୍ରିଙ୍ଗକୁ ପେପ୍ଟାଇଡ୍ କୁହାଯାଇପାରେ | ।