ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਕੋਪਨਹੇਗਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਮਟਰ) 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ) 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਹੁਣ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਓ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਮੀਟ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੁਦਰਤ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਦਬਾਅ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੱਕ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਮੀਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਉਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਲਾਸਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ।
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ 'ਚ ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ 43 ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ। ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਮੀਟ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਫਲੀ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 12% ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਹੋਈ।
ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 60% ਅਮਰੀਕਨ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। 2015 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖਾਸ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਉਪਲਬਧ ਡੇਟਾ ਬਹੁਤ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਠੋਸ ਸਬੂਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਆਮ ਖੇਡਾਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਮੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮੌਤ.
ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ ਹਰ ਸਾਲ 5 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੌਤਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਲੜੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 150 ਮਿੰਟ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ. ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਅਤੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਧਮ-ਸ਼ਕਤੀ ਵਾਲੀ ਕਸਰਤ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਅਸੀਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ (ਕਿੱਤਾ), ਆਵਾਜਾਈ, ਵਿਹਲਾ ਸਮਾਂ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਲ ਅਤੇ ਸਾਈਕਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। . ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੈਦਲ ਅਤੇ ਸਾਈਕਲ ਚਲਾਉਣਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮੌਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਵਿਹਲਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।