ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇੰਜਨੀਅਰਡ ਖਮੀਰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਿਆ ਹੈ, ਬਾਇਓ-ਅਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ।
ਖੋਜ ਨੂੰ ਡੇਲਫਟ, ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਡੀਐਸਐਮ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਲਿੰਡ ਫ੍ਰੈਂਕਲਿਨ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਰਿਸਰਚ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਕਈ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ CRISPR ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਨਲੌਕ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਬੇਕਰ ਦਾ ਖਮੀਰ, ਜਾਂ ਸੈਕਰੋਮਾਈਸਿਸ ਸੇਰੇਵਿਸੀਆ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਪੂਰਾ ਨਾਮ, ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਬਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦਵਾਈਆਂ, ਈਂਧਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜੋੜਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਸੈੱਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਨੈਟਵਰਕ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਜੀਨ ਸਮੀਕਰਨ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜੁੜਨਾ ਅਤੇ ਫੈਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
