Dina taun-taun ayeuna, biotéhnologi modéren anu diwakilan ku rékayasa genetik, rékayasa sél, rékayasa énzim sareng rékayasa fermentasi parantos ngembang pesat, sareng beuki mangaruhan sareng ngarobih produksi sareng gaya hirup masarakat. Nu disebut biotéhnologi nujul kana "téknologi ngagunakeun organisme hirup (atawa zat biologis) pikeun ngaronjatkeun produk, tutuwuhan jeung sasatoan, atawa ngokolakeun mikroorganisme pikeun tujuan husus". Bioengineering mangrupikeun istilah umum biotéhnologi, anu ngarujuk kana kombinasi Biokimia, biologi molekular, mikrobiologi, genetika sareng rékayasa biokimia pikeun ngarobih atanapi nyiptakeun deui bahan genetik sél anu dirancang, ngokolakeun variétas énggal, ngagunakeun sistem biologis anu aya dina skala industri. , sarta ngahasilkeun produk industri ku prosés biokimiawi. Pondokna, nya éta prosés industrialisasi organisme hirup, sistem kahirupan atawa prosés kahirupan. Bioengineering kalebet rékayasa genetik, rékayasa sél, rékayasa énzim, rékayasa fermentasi, rékayasa bioéléktronik, bioréaktor, téknologi sterilisasi sareng rékayasa protéin anu muncul.