לעצטנס, אין אַ רעצענזיע אַרטיקל ארויס אין דער אינטערנאציאנאלע זשורנאַל Nutrition Bulletin, ריסערטשערז פון אויסלאנד האָבן דורכגעקאָכט אַ טיף אַנאַליסיס צו פּרובירן די פּאָטענציעל געזונט בענעפיץ פון קעגנשטעליק קראָכמאַל. קעגנשטעליק קראָכמאַל איז אַ טיפּ פון קראָכמאַל, וואָס קענען ניט זיין דיידזשעסטיד אין דעם גוף ס קליין קישקע, אַזוי עס איז באטראכט דורך ריסערטשערז צו זיין אַ מין פון דייאַטערי פיברע.

עטלעכע קעגנשטעליק קראָכמאַל זענען אָפט געפֿונען אין אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז, אַזאַ ווי bananas, פּאַטייטאָוז, גריינז און בינז, בשעת עטלעכע קעגנשטעליק קראָכמאַל קענען זיין געשאפן אָדער מאַדאַפייד קאמערשעל און צוגעגעבן צו טעגלעך פודז. איצט, מער און מער ריסערטשערז האָבן אנגעהויבן צו אַנטוויקלען אינטערעס אין דער פאָרשונג פון קעגנשטעליק קראָכמאַל. אין די לעצטע 10 יאָר, סייאַנטיס האָבן דורכגעקאָכט אַ פּלאַץ פון פאָרשונג אין דעם מענטש גוף צו אָבסערווירן די פאַרשידן געזונט בענעפיץ פון קעגנשטעליק קראָכמאַל אויף דעם גוף, אַזאַ ווי נאָך מילז. בלוט צוקער, זאַטקייַט און ינטעסטאַנאַל געזונט, אאז"ו ו.

אין דעם רעצענזיע אַרטיקל, די ריסערטשערז געמאלדן די געזונט בענעפיץ פון קעגנשטעליק קראָכמאַל אויף דעם גוף, און דיפּלי אַנאַלייזד די מאָלעקולאַר מעקאַניזאַם פון די ראָלע פון ​​קעגנשטעליק קראָכמאַל. דערווייַל, פילע פאָרשונג עווידענסעס שטימען אַז די ינטייק פון קעגנשטעליק קראָכמאַל קענען העלפֿן פֿאַרבעסערן דעם גוף ס געזונט. בלוט צוקער קאָנטראָל, און שטודיום האָבן געוויזן אַז קעגנשטעליק קראָכמאַל קענען העכערן די גוף ס ינטעסטאַנאַל געזונט, און קענען פאַרגרעסערן די זאַטקייַט פון דעם גוף דורך ינקריסינג די פּראָדוקציע פון ​​קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז.