في السنوات الأخيرة ، تطورت التكنولوجيا الحيوية الحديثة المتمثلة في الهندسة الوراثية وهندسة الخلايا وهندسة الإنزيمات وهندسة التخمير بسرعة ، وهي تؤثر بشكل متزايد وتغير إنتاج الناس وأسلوب حياتهم. يشير ما يسمى بالتكنولوجيا الحيوية إلى "تقنية استخدام الكائنات الحية (أو المواد البيولوجية) لتحسين المنتجات والنباتات والحيوانات ، أو زراعة الكائنات الحية الدقيقة لأغراض خاصة". الهندسة الحيوية هو المصطلح العام للتكنولوجيا الحيوية ، والذي يشير إلى مزيج من الكيمياء الحيوية ، والبيولوجيا الجزيئية ، وعلم الأحياء الدقيقة ، وعلم الوراثة والهندسة الكيميائية الحيوية لتحويل أو إعادة إنشاء المادة الوراثية للخلايا المصممة ، وزراعة أصناف جديدة ، واستخدام النظام البيولوجي الحالي على نطاق صناعي ، وتصنيع المنتجات الصناعية عن طريق العمليات البيوكيميائية. باختصار ، إنها عملية تصنيع الكائنات الحية أو أنظمة الحياة أو عمليات الحياة. تشمل الهندسة الحيوية الهندسة الوراثية وهندسة الخلايا وهندسة الإنزيمات وهندسة التخمير والهندسة الإلكترونية الحيوية والمفاعل الحيوي وتكنولوجيا التعقيم وهندسة البروتين الناشئة