Peptid amin turşusu və zülal arasında olan biokimyəvi maddədir. Zülaldan daha kiçik molekulyar çəkiyə malikdir, lakin amin turşusundan daha böyük molekulyar çəkiyə malikdir. Bu zülalın bir parçasıdır. Yəni ikidən çox və ya onlarla amin turşusu peptid bağının polimerləşməsindən peptidə, daha sonra isə yan zəncirləri olan çoxsaylı peptidlərdən zülala çevrilir. Bir amin turşusu peptid adlandırıla bilməz, peptid adlandırılacaq bir peptid zəncirinin birləşməsi ilə əlaqəli iki amin turşusundan çox olmalıdır; Bir-birinə qarışan bir çox amin turşularına peptidlər deyilir; Amin turşuları peptid bağları ilə bağlanmalı, "aminturşu zənciri", "amin turşusu zəncirini" əmələ gətirir, amin turşuları silsiləsi peptid adlandırıla bilər. .