Много хора инстинктивно свързват слузта с отвратителни неща, но всъщност тя има много ценни функции за нашето здраве. Той проследява нашата важна чревна флора и храни бактериите. Той покрива всички вътрешни повърхности на нашето тяло и действа като бариера от външния свят. Помага ни да се предпазим от инфекциозни заболявания.

Това е така, защото слузта действа като филтър, който позволява на бактериите да влизат или излизат, а бактериите се хранят със захарта в слузта между храненията. Следователно, ако можем да използваме правилната захар за производство на слуз, която вече е в тялото, тя може да се използва в чисто нови медицински лечения.

Сега изследователи от DNRF Center of Excellence и Copenhagen Glycomics Center са открили как изкуствено да произвеждат здравословна слуз.

Разработихме метод за генериране на важна информация, намираща се в човешката слуз, наричана още муцини, и техните важни въглехидрати. Сега ние показваме, че той може да бъде изкуствено произведен, както други терапевтични биологични агенти (като антитела и други биологични лекарства) се произвеждат днес, каза водещият автор на изследването и директор на Копенхагенския център професор Хенрик Клаузен. Гликомикс.

Слузта или муцинът се състои главно от захар. В това проучване изследователите показаха, че това, което бактериите всъщност разпознават, е специален захарен модел върху муцина.