Naučnici su otkrili način kontrole mnogih gena u konstruisanim ćelijama kvasca, otvarajući vrata efikasnijoj i održivijoj proizvodnji bio-proizvoda.

Istraživanje je objavljeno u časopisu Nucleic Acids Research od strane istraživača iz DSM-ovog Rosalind Franklin Biotehnološkog centra u Delftu u Holandiji i Univerziteta u Bristolu. Istraživanje pokazuje kako otključati potencijal CRISPR-a da reguliše više gena istovremeno.

Pekarski kvasac, ili puni naziv koji mu je dao Saccharomyces cerevisiae, smatra se glavnom snagom u biotehnologiji. Hiljadama godina ne samo da se koristi za proizvodnju kruha i piva, već danas može biti dizajniran i za proizvodnju niza drugih korisnih spojeva koji čine osnovu lijekova, goriva i aditiva za hranu. Međutim, teško je postići optimalnu proizvodnju ovih proizvoda. Neophodno je ponovo povezati i proširiti složenu biohemijsku mrežu unutar ćelije uvođenjem novih enzima i prilagođavanjem nivoa ekspresije gena.