Peptid je biohemijska supstanca između aminokiseline i proteina. Ima manju molekularnu masu od proteina, ali veću molekulsku masu od aminokiseline. To je fragment proteina. Odnosno, od više od dvije ili do desetine polimerizacije aminokiselinske peptidne veze u peptid, a zatim iz više peptida sa polimerizacijom bočnih lanaca u protein. Aminokiselina se ne može nazvati peptidom, mora biti više od dvije aminokiseline povezane spojem peptidnog lanca da bi se nazvala peptidom; Mnoge aminokiseline pomiješane zajedno ne nazivaju se peptidima; Aminokiseline moraju biti povezane peptidnim vezama, formirajući "lanac aminokiselina", "niz aminokiselina", niz aminokiselina se može nazvati peptidom. .