Moltes persones associen instintivament la mucositat amb coses repugnants, però de fet, té moltes funcions valuoses per a la nostra salut. Fa un seguiment de la nostra important flora intestinal i alimenta els bacteris. Cobreix totes les superfícies internes del nostre cos i actua com a barrera del món exterior. Ens ajuda a protegir-nos de les malalties infeccioses.

Això es deu al fet que el moc actua com un filtre per permetre que els bacteris entrin o surtin, i els bacteris s'alimenten del sucre del moc entre àpats. Per tant, si podem utilitzar el sucre correcte per produir moc que ja hi ha al cos, es pot utilitzar en tractaments mèdics nous.

Ara, investigadors del Centre d'Excel·lència DNRF i del Centre de Glycomics de Copenhaguen han descobert com produir artificialment moc saludable.

Hem desenvolupat un mètode per generar informació important que es troba a la mucositat humana, també anomenada mucines, i els seus hidrats de carboni importants. Ara, demostrem que es pot produir artificialment com ara es produeixen altres agents biològics terapèutics (com ara anticossos i altres fàrmacs biològics), va dir l'autor principal de l'estudi i el director del centre de Copenhaguen, professor Henrik Clausen. Glicòmics.

La mucositat o mucina es compon principalment de sucre. En aquest estudi, els investigadors van demostrar que el que realment reconeixen els bacteris és un patró especial de sucre a la mucina.