El pèptid és una substància bioquímica entre aminoàcids i proteïnes. Té un pes molecular més petit que la proteïna, però un pes molecular més gran que l'aminoàcid. És un fragment de proteïna. És a dir, de més de dos o fins a desenes de polimerització d'enllaços peptídics d'aminoàcids en un pèptid, i després de múltiples pèptids amb polimerització de cadenes laterals en una proteïna. Un aminoàcid no es pot anomenar pèptid, ha de tenir més de dos aminoàcids units per un compost de cadena peptídica per anomenar-se pèptid; Molts aminoàcids barrejats entre ells no s'anomenen pèptids; Els aminoàcids han d'estar units per enllaços peptídics, formant "cadena d'aminoàcids", "cadena d'aminoàcids", una cadena d'aminoàcids es pot anomenar pèptid. .