Karong bag-o, sa usa ka artikulo sa pagrepaso nga gipatik sa internasyonal nga journal Nutrition Bulletin, ang mga tigdukiduki gikan sa gawas sa nasud nagpahigayon usa ka lawom nga pagtuki aron sulayan ang potensyal nga benepisyo sa kahimsog sa resistensya nga starch. Ang resistensya nga starch usa ka matang sa starch, nga dili mahimo Kini matunaw sa gamay nga tinai sa lawas, mao nga giisip kini sa mga tigdukiduki nga usa ka klase sa fiber sa pagkaon.

Ang ubang mga resistant starch sagad makita sa lain-laing mga pagkaon, sama sa saging, patatas, lugas, ug beans, samtang ang pipila ka resistant starch mahimong maprodyus o usbon sa komersyo ug idugang sa inadlaw nga pagkaon. Sa pagkakaron, nagkadaghang mga tigdukiduki ang nagsugod sa pagpalambo sa interes sa panukiduki sa resistant starch. Sa milabay nga 10 ka tuig, ang mga siyentista nagpahigayon og daghang panukiduki sa lawas sa tawo aron maobserbahan ang nagkalain-laing benepisyo sa panglawas sa resistant starch sa lawas, sama sa human sa pagkaon. Ang asukal sa dugo, pagkabusog ug kahimsog sa tinai, ug uban pa.

Niini nga artikulo sa pagrepaso, ang mga tigdukiduki nagreport sa mga benepisyo sa kahimsog sa resistensya nga starch sa lawas, ug gisusi pag-ayo ang mekanismo sa molekula sa papel sa resistensya nga starch. Sa pagkakaron, daghang ebidensiya sa panukiduki nagkauyon nga ang pag-inom sa resistant starch makatabang sa pagpauswag sa kahimsog sa lawas. Pagkontrol sa asukal sa dugo, ug gipakita sa mga pagtuon nga ang resistensya nga starch makapauswag sa kahimsog sa tinai sa lawas, ug makadugang sa pagkabusog sa lawas pinaagi sa pagdugang sa produksiyon sa mga mubu nga kadena nga fatty acid.