Mange mennesker forbinder instinktivt slim med ulækre ting, men faktisk har det mange værdifulde funktioner for vores helbred. Det sporer vores vigtige tarmflora og fodrer bakterier. Det dækker alle de indre overflader af vores krop og fungerer som en barriere fra omverdenen. Det hjælper os med at beskytte os mod smitsomme sygdomme.

Det skyldes, at slimet fungerer som et filter, der tillader bakterier at komme ind eller ud, og bakterierne lever af sukkeret i slimet mellem måltiderne. Derfor, hvis vi kan bruge det korrekte sukker til at producere slim, der allerede er i kroppen, kan det måske bruges i helt nye medicinske behandlinger.

Nu har forskere fra DNRF Center of Excellence og Copenhagen Glycomics Center opdaget, hvordan man kunstigt producerer sund slim.

Vi har udviklet en metode til at generere vigtig information, der findes i menneskeslim, også kaldet muciner, og deres vigtige kulhydrater. Nu viser vi, at det kan fremstilles kunstigt, ligesom andre terapeutiske biologiske midler (såsom antistoffer og andre biologiske lægemidler) produceres i dag, sagde hovedforfatteren til undersøgelsen og direktøren for Københavns Center, professor Henrik Clausen. Glykomik.

Slim eller mucin består hovedsageligt af sukker. I denne undersøgelse viste forskerne, at det, som bakterierne faktisk genkender, er et særligt sukkermønster på mucin.