Biotechnologie bedeutet, dass Menschen moderne Lebenswissenschaften als Grundlage nehmen, die wissenschaftlichen Prinzipien anderer Grundlagenwissenschaften kombinieren, fortschrittliche wissenschaftliche und technologische Mittel anwenden, Organismen transformieren oder biologische Rohstoffe gemäß dem Vorentwurf verarbeiten und erforderliche Produkte herstellen oder einen bestimmten Zweck erreichen für die Menschheit. Biotechnologie ist eine Technologie, bei der Menschen Mikroorganismen, Tiere und Pflanzen verwenden, um materielle Rohstoffe zu verarbeiten, um Produkte bereitzustellen, die der Gesellschaft dienen. Es umfasst vor allem die Fermentationstechnik und die moderne Biotechnologie. Daher ist die Biotechnologie eine neue und umfassende Disziplin.