Οι επιστήμονες ανακάλυψαν έναν τρόπο ελέγχου πολλών γονιδίων σε μηχανικά κύτταρα ζυμομύκητα, ανοίγοντας την πόρτα σε πιο αποτελεσματική και βιώσιμη παραγωγή προϊόντων βιολογικής βάσης.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο Nucleic Acids Research από ερευνητές στο Κέντρο Βιοτεχνολογίας Rosalind Franklin του DSM στο Ντελφτ της Ολλανδίας και στο Πανεπιστήμιο του Μπρίστολ. Η έρευνα δείχνει πώς να ξεκλειδώσετε τη δυνατότητα του CRISPR να ρυθμίζει πολλά γονίδια ταυτόχρονα.

Η μαγιά αρτοποιίας, ή το πλήρες όνομα που της δόθηκε από το Saccharomyces cerevisiae, θεωρείται η κύρια δύναμη στη βιοτεχνολογία. Για χιλιάδες χρόνια, όχι μόνο χρησιμοποιείται για την παραγωγή ψωμιού και μπύρας, αλλά σήμερα μπορεί επίσης να σχεδιαστεί για να παράγει μια σειρά από άλλες χρήσιμες ενώσεις που αποτελούν τη βάση φαρμάκων, καυσίμων και πρόσθετων τροφίμων. Ωστόσο, είναι δύσκολο να επιτευχθεί η βέλτιστη παραγωγή αυτών των προϊόντων. Είναι απαραίτητο να επανασυνδεθεί και να επεκταθεί το πολύπλοκο βιοχημικό δίκτυο εντός του κυττάρου με την εισαγωγή νέων ενζύμων και την προσαρμογή των επιπέδων γονιδιακής έκφρασης.