Peptidi on biokemiallinen aine aminohapon ja proteiinin välillä. Sillä on pienempi molekyylipaino kuin proteiinilla, mutta suurempi molekyylipaino kuin aminohapolla. Se on proteiinifragmentti. Toisin sanoen useammasta kuin kahdesta tai jopa kymmenistä aminohappopeptidisidospolymeroinnista peptidiksi ja sitten useista sivuketjuista peptideistä polymeroitumisesta proteiiniksi. Aminohappoa ei voida kutsua peptidiksi, sen täytyy olla enemmän kuin kaksi aminohappoa, jotka on liitetty peptidiketjuyhdisteellä, jotta sitä voidaan kutsua peptidiksi; Monia keskenään sekoitettuja aminohappoja ei kutsuta peptideiksi; Aminohapot on yhdistettävä peptidisidoksilla, jolloin muodostuu "aminohappoketju", "aminohappoketju", aminohapposarjaa voidaan kutsua peptidiksi. .