An é an t-eolas beag seo nach bhfuil ar eolas agat

 KNOWLEDGE    |      2023-03-28

Le déanaí, in alt athbhreithnithe a foilsíodh san iris idirnáisiúnta Nutrition Bulletin, rinne taighdeoirí ó thar lear anailís dhomhain chun na tairbhí sláinte féideartha a bhaineann le stáirse frithsheasmhach a thástáil. Is cineál stáirse é stáirse frithsheasmhach, nach féidir a bheith ann. Déantar é a dhíleá i stéig bheag an chomhlachta, agus mar sin measann taighdeoirí gur cineál snáithín cothaithe é.


Is minic a fhaightear roinnt stáirsí frithsheasmhacha i mbianna éagsúla, mar shampla bananaí, prátaí, grán, agus pónairí, agus is féidir roinnt stáirsí frithsheasmhacha a tháirgeadh nó a mhodhnú ar bhonn tráchtála agus a chuirtear le bianna laethúla. Faoi láthair, tá níos mó agus níos mó taighdeoirí tar éis tús a chur le spéis a fhorbairt i dtaighde stáirse resistant. Le 10 mbliana anuas, rinne eolaithe go leor taighde i gcorp an duine chun na buntáistí sláinte éagsúla a bhaineann le stáirse frithsheasmhach ar an gcorp a urramú, mar shampla tar éis béilí. Siúcra fola, satiety agus sláinte intestinal, etc.


San Airteagal athbhreithnithe seo, thuairiscigh na taighdeoirí ar na buntáistí sláinte a bhaineann le stáirse frithsheasmhach ar an gcomhlacht, agus rinne siad anailís dhomhain ar mheicníocht mhóilíneach ról stáirse resistant. Faoi láthair, aontaíonn go leor fianaise taighde go bhféadfadh iontógáil stáirse frithsheasmhach cabhrú le sláinte an chomhlachta a fheabhsú. Rialú siúcra fola, agus léirigh staidéir gur féidir le stáirse frithsheasmhach sláinte intestinal an chomhlachta a chur chun cinn, agus go bhféadfaidh sé satiety an chomhlachta a mhéadú trí tháirgeadh aigéid sailleacha gearrshlabhra a mhéadú.