O péptido é unha substancia bioquímica entre aminoácidos e proteínas. Ten un peso molecular menor que a proteína, pero un peso molecular maior que o aminoácido. É un fragmento de proteína. É dicir, a partir de máis de dous ou ata decenas de polimerización de enlaces peptídicos de aminoácidos nun péptido, e despois de múltiples péptidos con polimerización de cadeas laterais nunha proteína. Un aminoácido non se pode chamar péptido, debe ser máis de dous aminoácidos unidos por un composto de cadea peptídica para chamarse péptido; Moitos aminoácidos mesturados non se chaman péptidos; Os aminoácidos deben estar ligados por enlaces peptídicos, formando "cadea de aminoácidos", "cadea de aminoácidos", cadea de aminoácidos pódese chamar péptido. .