સ્વાસ્થ્યના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, તમારે શું કરવું જોઈએ

 KNOWLEDGE    |      2023-03-28

તાજેતરમાં, યુનિવર્સિટી ઓફ કોપનહેગનના સંશોધકોએ સંશોધન દ્વારા શોધી કાઢ્યું છે કે ફળો (જેમ કે સોયાબીન અને વટાણા) પર આધારિત આહાર માંસ (જેમ કે બીફ અને ડુક્કરનું માંસ) આધારિત આહાર કરતાં વધુ સંતોષકારક હોઈ શકે છે. વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.


ઘણી આહાર ભલામણો હવે વજન ઘટાડવા અથવા વય-સંબંધિત સ્નાયુઓના નુકશાનને દબાવવા માટે પ્રોટીનના ઉચ્ચ સ્તરના સેવનને પ્રોત્સાહિત કરે છે. વધુમાં, કઠોળમાંથી શાકભાજીમાંથી વધુ પ્રોટીન લો, અને ઓછી માત્રામાં માંસ જેમ કે ડુક્કરનું માંસ અને બીફ લો. તેની દૈનિક આહારની ભલામણ તરીકે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે શાકભાજીની ખેતીની તુલનામાં, માંસનું ઉત્પાદન પ્રકૃતિ પર વધુ દબાણ લાવે છે. અત્યાર સુધી, સંશોધકો જાણતા નથી કે શા માટે કઠોળ જેવા આહાર માંસ કરતાં વધી શકે છે. વર્ગો લોકોને ભરપૂર અનુભવ કરાવે છે, અને તેઓ જાણતા નથી કે શા માટે શાકભાજીનું સેવન શરીરના વજન ઘટાડવાની અસરને જાળવી રાખશે.


આ લેખમાંનો અભ્યાસ દર્શાવે છે કે માંસ અને પ્રોટીન આધારિત આહારની તુલનામાં, કઠોળ અને પ્રોટીન પર આધારિત આહાર સહભાગીઓમાં તૃપ્તિની લાગણી વધારશે. આ અભ્યાસમાં સંશોધકોએ 43 યુવાનોને ત્રણ અલગ-અલગ પ્રકારનો ખોરાક આપ્યો હતો. પરિણામો દર્શાવે છે કે સહભાગીઓના માંસ-આધારિત આહારની તુલનામાં, લીગ-આધારિત આહાર ખાવાથી તેઓ તેમના આગામી ભોજનમાં 12% વધુ કેલરીનો વપરાશ કરે છે.


લગભગ 60% અમેરિકનો, ઓસ્ટ્રેલિયનો અને યુરોપિયનો સહિત વિશ્વના લાખો લોકો નિયમિતપણે રમતગમતમાં ભાગ લે છે. 2015 ના અભ્યાસ મુજબ, ચોક્કસ રમતોના લાંબા ગાળાના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર ઉપલબ્ધ ડેટા ખૂબ જ મર્યાદિત છે, પરંતુ એક તાજેતરનો અભ્યાસ એ દર્શાવવા માટે નક્કર પુરાવા પૂરા પાડે છે કે વિવિધ સામાન્ય રમતોના જોખમમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો સાથે સીધો સંબંધ હોઈ શકે છે. વ્યક્તિગત મૃત્યુ.


એવો અંદાજ છે કે અપૂરતી શારીરિક કસરત દર વર્ષે 5 મિલિયનથી વધુ મૃત્યુનું કારણ બનશે. હૃદય રોગ, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, કેન્સર અને ક્રોનિક રોગોની શ્રેણીના જોખમને ઘટાડવા માટે, વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા ભલામણ કરે છે કે પુખ્ત વયના લોકો અને વૃદ્ધોને દર અઠવાડિયે ઓછામાં ઓછી 150 મિનિટની કસરત કરવાની જરૂર છે. શારીરિક કસરત. આ અનુમાન અને દિશાનિર્દેશો મુખ્યત્વે કોઈપણ મધ્યમ-શક્તિની કસરતમાં ભાગ લેવાના પરિણામો પર આધારિત છે, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય લાભો પર આપણે જે શારીરિક કસરત કરીએ છીએ તેની અસરમાં કોઈ તફાવત છે?


તાજેતરના વર્ષોમાં, વધુ અને વધુ સંશોધનોએ સ્વાસ્થ્ય પર વિશેષ ક્ષેત્રો અને શારીરિક કસરતના પ્રકારોની અસર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે. વિશેષ ક્ષેત્રોમાં કામ (વ્યવસાય), પરિવહન, નવરાશનો સમય વગેરેનો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે શારીરિક કસરતના પ્રકારોમાં ચાલવું અને સાયકલ ચલાવવાનો સમાવેશ થાય છે. . ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક અભ્યાસો માને છે કે ચાલવું અને સાયકલ ચલાવવાનો સીધો સંબંધ વ્યક્તિગત મૃત્યુના જોખમને ઘટાડવા સાથે છે, જ્યારે નવરાશનો સમય અને રોજિંદા કામમાં શારીરિક વ્યાયામ પરિવહન અને વ્યવસાયો કરતાં વ્યક્તિઓને વધુ સ્વાસ્થ્ય લાભ લાવે છે. આ દર્શાવે છે કે, સ્વાસ્થ્યના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, કેવા પ્રકારની શારીરિક કસરત ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે.