બાયોટેકનોલોજીનો અર્થ એ છે કે લોકો આધુનિક જીવન વિજ્ઞાનને આધાર તરીકે લે છે, અન્ય મૂળભૂત વિજ્ઞાનના વૈજ્ઞાનિક સિદ્ધાંતોને જોડે છે, અદ્યતન વૈજ્ઞાનિક અને તકનીકી માધ્યમો અપનાવે છે, સજીવોનું રૂપાંતર કરે છે અથવા પૂર્વ રચના અનુસાર જૈવિક કાચા માલની પ્રક્રિયા કરે છે અને જરૂરી ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે અથવા ચોક્કસ હેતુ પ્રાપ્ત કરે છે. માનવજાત માટે. બાયોટેક્નોલોજી એ એવી તકનીક છે કે જે લોકો સમાજને સેવા આપવા માટે ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવા માટે સામગ્રીના કાચા માલની પ્રક્રિયા કરવા માટે સુક્ષ્મસજીવો, પ્રાણીઓ અને છોડનો ઉપયોગ કરે છે. તેમાં મુખ્યત્વે ફર્મેન્ટેશન ટેકનોલોજી અને આધુનિક બાયોટેકનોલોજીનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, બાયોટેકનોલોજી એ એક નવી અને વ્યાપક શિસ્ત છે.
