I kēia mau lā, ua ʻike ka poʻe noiʻi mai ke Kulanui o Copenhagen ma o ka noiʻi ʻana e ʻoi aku ka ʻoluʻolu o ka meaʻai e pili ana i ka legumes (e like me ka soybeans a me ka pī) ma mua o ka ʻai ʻana i ka ʻiʻo (e like me ka pipi a me ka puaʻa). Hiki ke kōkua i ka lilo kaumaha.

Nui nā ʻōlelo aʻoaʻo meaʻai i kēia manawa e paipai i ka ʻai ʻana i nā pae kiʻekiʻe o ka protein e kōkua i ka hoʻemi ʻana i ke kaumaha a i ʻole ke kāohi ʻana i ka nalowale o ka ʻiʻo pili i ka makahiki. Eia kekahi, e hoʻonui i ka protein mai nā mea kanu mai nā pīni, a e ʻai i nā mea liʻiliʻi o ka ʻiʻo e like me ka puaʻa a me ka pipi. Manaʻo ʻia ʻo ia ma ke ʻano he ʻōlelo ʻai meaʻai i kēlā me kēia lā, no ka mea, ke hoʻohālikelike ʻia me ka mahi ʻai meaʻai, ʻoi aku ka nui o ka hana ʻana i ka ʻiʻo. I kēia manawa, ʻaʻole ʻike ka poʻe noiʻi i ke kumu e hiki ai i nā meaʻai e like me ka pī ke ʻoi aku ma mua o ka ʻiʻo. Hoʻopiha nā papa i nā kānaka, a ʻaʻole lākou i ʻike i ke kumu e mālama ai ka ʻai ʻana i nā mea kanu i ka hopena o ke kaumaha o ke kino.

Hōʻike ka haʻawina ma kēia ʻatikala e hoʻohālikelike ʻia me kahi meaʻai e pili ana i ka ʻiʻo a me ka protein, ʻo ka meaʻai e pili ana i ka pī a me ka protein e hoʻonui i ka manaʻo o ka satiety i waena o nā mea komo. Ma kēia haʻawina, hāʻawi ka poʻe noiʻi i ʻekolu mau ʻano meaʻai i nā kāne ʻōpio 43. Ua hōʻike ʻia nā hopena i hoʻohālikelike ʻia me ka meaʻai i hoʻokumu ʻia i ka ʻiʻo o ka poʻe komo, ʻo ka ʻai ʻana i ka meaʻai i hoʻokumu ʻia i ka legume ka mea i hoʻopau iā lākou i ka 12% o nā calorie i kā lākou ʻai aʻe.

He mau miliona ka poʻe ma ka honua, e komo pū ana me 60% o ʻAmelika, Australia a me ʻEulopa, e komo mau i nā haʻuki. Wahi a kahi noiʻi 2015, ʻo ka ʻikepili i loaʻa e pili ana i nā pono olakino lōʻihi o nā haʻuki kikoʻī he palena loa, akā hoʻokahi ʻO ka noiʻi hou loa e hāʻawi i nā hōʻike paʻa e hōʻike ai e pili pono ana nā ʻano haʻuki maʻamau i kahi hōʻemi nui o ka pilikia make kanaka.

Ua manaʻo ʻia ʻo ka lawa ʻole o ka hoʻoikaika kino e make ma mua o 5 miliona mau make i kēlā me kēia makahiki. I mea e hōʻemi ai i ka pilikia o ka maʻi puʻuwai, ka maʻi diabetes type 2, ka maʻi kanesa a me ke ʻano o nā maʻi maʻi maʻi, ʻōlelo ka World Health Organization i nā pākeke a me nā poʻe ʻelemakule e pono ma kahi o 150 mau minuke o ka hoʻoikaika kino i kēlā me kēia pule. Hooikaika kino. Hoʻokumu nui ʻia kēia mau manaʻo a me nā alakaʻi i nā hopena o ke komo ʻana i kekahi hoʻoikaika kino ikaika, akā aia kekahi ʻokoʻa i ka hopena o ke ʻano hoʻoikaika kino a mākou e hana ai i nā pono olakino?

I nā makahiki i hala iho nei, ʻoi aku ka nui o nā noiʻi e pili ana i ka hopena o nā kahua kūikawā a me nā ʻano hoʻoikaika kino i ke olakino. Loaʻa nā kahua kūikawā i ka hana (ʻoihana), ka lawe ʻana, ka manawa leʻaleʻa, a me nā mea ʻē aʻe, ʻoiai nā ʻano hoʻoikaika kino e pili ana i ka hele wāwae a me ke kaʻa. . Eia kekahi laʻana, manaʻo kekahi mau haʻawina e pili pono ana ka hele wāwae a me ke kaʻa kaʻa i ka hōʻemi ʻana i ka pilikia o ka make ʻana o kēlā me kēia kanaka, ʻoiai ʻo ka manawa leʻaleʻa a me ka hoʻoikaika kino i ka hana i kēlā me kēia lā me he mea lā e lawe mai i nā pono olakino ʻoi aku ka nui o nā poʻe ma mua o ka lawe ʻana a me nā hana. Hōʻike kēia, Mai ka hiʻohiʻona olakino, he aha ke ʻano o ka hoʻoikaika kino i mea nui loa.