Կենսատեխնոլոգիա նշանակում է, որ մարդիկ հիմք են ընդունում ժամանակակից կենսագիտությունը, համատեղում են այլ հիմնարար գիտությունների գիտական սկզբունքները, ընդունում են առաջադեմ գիտական և տեխնոլոգիական միջոցներ, փոխակերպում օրգանիզմները կամ մշակում կենսաբանական հումքը՝ ըստ նախնական ձևավորման, և արտադրում են պահանջվող արտադրանք կամ հասնում որոշակի նպատակի։ մարդկության համար։ Կենսատեխնոլոգիան այն տեխնոլոգիան է, որով մարդիկ օգտագործում են միկրոօրգանիզմներ, կենդանիներ և բույսեր՝ նյութական հումքը մշակելու համար՝ հասարակությանը ծառայելու համար ապրանքներ տրամադրելու համար: Այն հիմնականում ներառում է խմորման տեխնոլոգիա և ժամանակակից կենսատեխնոլոգիա։ Հետևաբար, կենսատեխնոլոգիան նոր և համապարփակ գիտություն է:
