Dalam beberapa tahun terakhir, bioteknologi modern yang diwakili oleh rekayasa genetika, rekayasa sel, rekayasa enzim dan rekayasa fermentasi telah berkembang pesat, dan semakin mempengaruhi dan mengubah produksi dan gaya hidup masyarakat. Yang disebut bioteknologi mengacu pada "teknologi menggunakan organisme hidup (atau zat biologis) untuk meningkatkan produk, tumbuhan dan hewan, atau menumbuhkan mikroorganisme untuk tujuan khusus". Bioengineering adalah istilah umum bioteknologi, yang mengacu pada kombinasi Biokimia, biologi molekuler, mikrobiologi, genetika dan rekayasa biokimia untuk mengubah atau menciptakan kembali bahan genetik sel yang dirancang, menumbuhkan varietas baru, menggunakan sistem biologis yang ada pada skala industri. , dan memproduksi produk industri dengan proses biokimia. Singkatnya, itu adalah proses industrialisasi organisme hidup, sistem kehidupan, atau proses kehidupan. Bioengineering meliputi rekayasa genetika, rekayasa sel, rekayasa enzim, rekayasa fermentasi, rekayasa bioelektronik, bioreaktor, teknologi sterilisasi dan rekayasa protein baru.