Biotecnologia significa che le persone prendono come base la moderna scienza della vita, combinano i principi scientifici di altre scienze di base, adottano mezzi scientifici e tecnologici avanzati, trasformano organismi o elaborano materie prime biologiche secondo la progettazione preliminare e producono prodotti richiesti o raggiungono un determinato scopo per l'umanità. La biotecnologia è una tecnologia che le persone usano microrganismi, animali e piante per elaborare materie prime materiali per fornire prodotti al servizio della società. Include principalmente la tecnologia di fermentazione e la moderna biotecnologia. Pertanto, la biotecnologia è una disciplina nuova e completa.