מנקודת מבט בריאותית, מה עליך לעשות

 KNOWLEDGE    |      2023-03-28

לאחרונה, חוקרים מאוניברסיטת קופנהגן מצאו באמצעות מחקר שתזונה המבוססת על קטניות (כמו פולי סויה ואפונה) עשויה להיות משביעה יותר מתזונה המבוססת על בשר (כגון בשר בקר וחזיר). יכול לעזור לרדת במשקל.


המלצות תזונתיות רבות מעודדות כיום צריכת רמות גבוהות של חלבון כדי לעזור לרדת במשקל או לדכא אובדן שרירים הקשור לגיל. בנוסף, יש לצרוך יותר חלבון מירקות משעועית, ולצרוך כמויות קטנות של בשר כמו חזיר ובשר בקר. הוא מומלץ גם כהמלצה תזונתית יומית, כי בהשוואה לגידול ירקות, ייצור הבשר נוטה להפעיל לחץ גדול יותר על הטבע. עד כה, חוקרים לא ידעו מדוע דיאטות כמו שעועית יכולות לעלות על בשר. שיעורים גורמים לאנשים להרגיש מלאים, והם לא יודעים מדוע צריכת ירקות תשמור על אפקט הירידה במשקל של הגוף.


המחקר במאמר זה מראה כי בהשוואה לתזונה המבוססת על בשר וחלבון, תזונה המבוססת על שעועית וחלבון תגביר את תחושת השובע בקרב המשתתפים. במחקר זה, החוקרים נתנו ל-43 גברים צעירים שלושה סוגי מזון שונים. התוצאות הראו שבהשוואה לתזונה מבוססת בשר של המשתתפים, אכילת תזונה מבוססת קטניות גרמה להם לצרוך 12% יותר קלוריות בארוחה הבאה.


מיליוני אנשים בעולם, כולל כמעט 60% מהאמריקאים, האוסטרלים והאירופאים, לוקחים חלק בספורט באופן קבוע. על פי מחקר משנת 2015, הנתונים הזמינים על היתרונות הבריאותיים ארוכי הטווח של ענפי ספורט ספציפיים מוגבלים מאוד, אך אחד המחקר האחרון מספק ראיות מוצקות להראות שמגוון ענפי ספורט נפוצים עשוי להיות קשור ישירות להפחתה משמעותית בסיכון של מוות אינדיבידואלי.


ההערכה היא שפעילות גופנית לא מספקת תגרום ליותר מ-5 מיליון מקרי מוות מדי שנה. על מנת להפחית את הסיכון למחלות לב, סוכרת מסוג 2, סרטן וסדרה של מחלות כרוניות, ארגון הבריאות העולמי ממליץ למבוגרים ולקשישים להזדקק לפחות ל-150 דקות של פעילות גופנית מדי שבוע. אימון גופני. ההשערות וההנחיות הללו מבוססות בעיקר על תוצאות ההשתתפות בכל פעילות גופנית בכוח מתון, אך האם יש הבדל בהשפעה של סוג הפעילות הגופנית שאנו מבצעים על היתרונות הבריאותיים?


בשנים האחרונות, יותר ויותר מחקרים מתמקדים בהשפעה של תחומים מיוחדים וסוגי פעילות גופנית על הבריאות. תחומים מיוחדים כוללים עבודה (עיסוק), תחבורה, שעות פנאי וכו', בעוד שסוגי פעילות גופנית כוללים הליכה ורכיבה על אופניים. . לדוגמה, מחקרים מסוימים מאמינים כי הליכה ורכיבה על אופניים קשורות ישירות להפחתת הסיכון למוות אינדיבידואלי, בעוד שנראה כי שעות הפנאי ופעילות גופנית בעבודה יומיומית מביאות יתרונות בריאותיים גדולים הרבה יותר לאנשים מאשר תחבורה ועיסוקים. זה מראה שמנקודת מבט בריאותית, איזה סוג של פעילות גופנית עשויה להיות חשובה מאוד.