人口の急速な拡大に伴い、食糧問題はバイオテクノロジーの応用の出発点です。遺伝子クローニング作物の開発により、例えば耐虫性遺伝子や耐寒性遺伝子のクローニングに加え、ビタミンAを含むイネも登場しています。耕作が限られている場合、作物のクローニングは品質の問題を解決します。さらに、観賞用の花も組織培養技術に依存して、高品質の花をコピーして生産し、その価値を高めています。有名なものは台湾のファレノプシスのようなものです。また、遺伝子工学技術により、凝固因子を産生できる乳牛も医療用途に利用されています。生物肥料は、主に微生物技術によって作られた一種の肥料です。生物学的肥料は、作物に栄養素を提供するだけでなく、品質を改善し、耐寒性と耐虫性を高めますが、土壌の透過性、保水力、pH などの合理的な特性を改善し、作物の収量を確保するために、作物の根に良好な生育環境を作り出すことができます。増加。生物農薬は、微生物、抗生物質、および遺伝子工学を使用して、殺虫効果のある有毒物質を生成し、広いスペクトルと強い病原性を持つ微生物株で作られた農薬を生成します。その特徴は、化学農薬ほどの速さではありませんが、効果が持続します。害虫は化学農薬に比べて薬剤耐性がつきにくい。環境への影響が少ない。人体や作物への害が少ない。ただし、利用範囲や利用方法などは限定されます。