ペプチドは、アミノ酸とタンパク質の間の生化学物質です。タンパク質よりも分子量が小さく、アミノ酸よりも分子量が大きい。タンパク質の断片です。つまり、2 つ以上または最大数十のアミノ酸ペプチド結合からペプチドへの重合が行われ、次に側鎖を持つ複数のペプチドからタンパク質への重合が行われます。アミノ酸はペプチドと呼ばれることはできません。ペプチドと呼ばれるには、ペプチド鎖化合物によって結合された2つ以上のアミノ酸でなければなりません。一緒に混合された多くのアミノ酸はペプチドと呼ばれません。アミノ酸はペプチド結合によって連結されなければならず、「アミノ酸鎖」、「アミノ酸ストリング」を形成し、アミノ酸のストリングはペプチドと呼ばれることがあります。 .