ბოლო წლების განმავლობაში, თანამედროვე ბიოტექნოლოგია წარმოდგენილია გენეტიკური ინჟინერიით, უჯრედული ინჟინერიით, ფერმენტული ინჟინერიით და ფერმენტაციის ინჟინერიით, სწრაფად განვითარდა და სულ უფრო მეტად მოქმედებს და ცვლის ადამიანების წარმოებასა და ცხოვრების წესს. ეგრეთ წოდებული ბიოტექნოლოგია ეხება "ცოცხალი ორგანიზმების (ან ბიოლოგიური ნივთიერებების) გამოყენების ტექნოლოგიას პროდუქტების, მცენარეების და ცხოველების გასაუმჯობესებლად, ან მიკროორგანიზმების სპეციალური მიზნებისთვის კულტივირებისთვის". ბიოინჟინერია არის ბიოტექნოლოგიის ზოგადი ტერმინი, რომელიც ეხება ბიოქიმიის, მოლეკულური ბიოლოგიის, მიკრობიოლოგიის, გენეტიკის და ბიოქიმიური ინჟინერიის ერთობლიობას დაპროექტებული უჯრედების გენეტიკური მასალის გარდაქმნის ან ხელახლა შესაქმნელად, ახალი ჯიშების კულტივირებისთვის, არსებული ბიოლოგიური სისტემის სამრეწველო მასშტაბით გამოყენებისთვის. და სამრეწველო პროდუქტების წარმოება ბიოქიმიური პროცესებით. მოკლედ, ეს არის ცოცხალი ორგანიზმების, სასიცოცხლო სისტემების თუ სასიცოცხლო პროცესების ინდუსტრიალიზაციის პროცესი. ბიოინჟინერია მოიცავს გენეტიკურ ინჟინერიას, უჯრედულ ინჟინერიას, ფერმენტულ ინჟინერიას, ფერმენტაციის ინჟინერიას, ბიოელექტრონულ ინჟინერიას, ბიორეაქტორს, სტერილიზაციის ტექნოლოგიას და განვითარებადი ცილების ინჟინერიას.