Nesen starptautiskajā žurnālā Nutrition Bulletin publicētajā pārskata rakstā pētnieki no ārvalstīm veica padziļinātu analīzi, lai pārbaudītu rezistentās cietes iespējamos ieguvumus veselībai. Izturīgā ciete ir cietes veids, kuru nevar Tā tiek sagremota ķermeņa tievajās zarnās, tāpēc pētnieki to uzskata par sava veida uztura šķiedrvielām.

Dažas izturīgas cietes bieži atrodamas dažādos pārtikas produktos, piemēram, banānos, kartupeļos, graudos un pupās, savukārt dažas izturīgas cietes var ražot vai pārveidot komerciāli un pievienot ikdienas pārtikai. Šobrīd arvien vairāk pētnieku ir sākuši interesēties par rezistentas cietes izpēti. Pēdējo 10 gadu laikā zinātnieki ir veikuši daudzus pētījumus par cilvēka ķermeni, lai novērotu dažādus rezistentās cietes ieguvumus veselībai uz ķermeņa, piemēram, pēc ēšanas. Cukura līmenis asinīs, sāta sajūta un zarnu veselība utt.

Šajā pārskata rakstā pētnieki ziņoja par rezistentās cietes ieguvumiem veselībai uz ķermeņa un dziļi analizēja rezistentās cietes lomas molekulāro mehānismu. Pašlaik daudzi pētījumi liecina, ka izturīgas cietes uzņemšana var palīdzēt uzlabot ķermeņa veselību. Cukura līmeņa kontrole asinīs, un pētījumi ir parādījuši, ka rezistenta ciete var veicināt ķermeņa zarnu veselību un var palielināt ķermeņa sāta sajūtu, palielinot īsās ķēdes taukskābju ražošanu.