Vao haingana, tao amin'ny lahatsoratra famerenana navoaka tao amin'ny gazety iraisam-pirenena Nutrition Bulletin, ireo mpikaroka avy any ivelany dia nanao fanadihadiana lalina mba hitsapana ny mety ho tombony ara-pahasalamana azo avy amin'ny hydroéthylamidon. Karazan'ny hydroéthylamidon, izay tsy azo levona ao amin'ny tsinay kely ao amin'ny vatana, ka heverin'ny mpikaroka ho karazana fibre ara-tsakafo.

Ny varimbazaha mahatanty sasany dia matetika hita amin'ny sakafo isan-karazany, toy ny akondro, ovy, voamadinika, ary tsaramaso, raha toa ka azo amboarina na ovaina ara-barotra ny varimbazaha mahatanty ary ampiana sakafo isan'andro. Amin'izao fotoana izao, mihamaro ny mpikaroka nanomboka naneho fahalianana tamin'ny fikarohana momba ny hydroéthylamidon. Tao anatin’ny 10 taona izay, nanao fikarohana betsaka teo amin’ny vatan’olombelona ny mpahay siansa mba hijerena ireo tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany avy amin’ny hydroéthylamidon mahatohitra amin’ny vatana, toy ny aorian’ny sakafo. Ny siramamy ao amin'ny ra, ny fahafaham-po sy ny fahasalaman'ny tsinay, sns.

Ao amin'ity lahatsoratra famerenana ity, ny mpikaroka dia nitatitra momba ny tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny tsiranoka mahatohitra amin'ny vatana, ary nandinika lalina ny fomba fiasa molekiola amin'ny anjara asan'ny starch mahatohitra. Amin'izao fotoana izao, porofo fikarohana maro no manaiky fa ny fihinanana hydroéthylamidon mahatohitra dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny fahasalaman'ny vatana. Ny fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra, ary ny fanadihadiana dia naneho fa ny hydroéthylamidon mahatohitra dia afaka mampiroborobo ny fahasalaman'ny tsinay, ary afaka mampitombo ny fahafahan'ny vatana amin'ny fampitomboana ny famokarana asidra matavy fohy.