Учир нь уургийн тухай ойлголтоос харахад биеийн бүх эс, бүх чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд уураг байдаг. Уураг нь хүний биеийн жингийн 16-20%-ийг эзэлдэг. Хүний биед янз бүрийн шинж чанар, үүрэг бүхий олон төрлийн уураг байдаг ч тэдгээр нь бүгд өөр өөр харьцаатай 20 төрлийн амин хүчлээс бүрдэж, бие махбодид байнга хувирч, шинэчлэгдэж байдаг.
Хүний биед агуулагдах эдгээр 20 амин хүчлийг 2020 пептид болгон чөлөөтэй нэгтгэж чаддаг нь маш том тоо юм. Биологийн бүтэц нь функцийг тодорхойлдог гэсэн үндсэн үзлийн дагуу идэвхтэй пептид бүрийн үйл ажиллагааны зарчим нь маш нарийн төвөгтэй байдаг. Бактерийн эсрэг үрэвслийн эсрэг пептид, тимозин дахь дархлааны зохицуулалтын пептид гэх мэт.
Бактерийн эсрэг үрэвслийн эсрэг пептид: бактерийн эсрэг үрэвслийн эсрэг пептид (C-L) → эерэг цэнэг → бактерийн эсийн мембраны үйл ажиллагаа → эмгэг төрүүлэгчид (жишээ нь, гэдэсний савханцар) эсийн мембраныг өрөмдөх → эсийн доторх материалын нэвчилт → нянгийн үхэл, өөрөөр хэлбэл бактерийг устгах; Үүний зэрэгцээ эндотоксиныг саармагжуулах → LPS-ээс үүдэлтэй үрэвслийг багасгах боломжтой.
Дархлаа зохицуулагч пептидүүдийн дундах тимозин нь Т-лимфоцитын дэд бүлгүүдийн хөгжил, боловсролтыг өдөөж, макрофагуудын фагоцитозын чадварыг сайжруулж, интерлейкиний экспрессийн түвшинг нэмэгдүүлснээр дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Тугалын тимозин нь бидний байнга нэрлэдэг тул Т-лимфоцитын системд үйлчилж, биеийн эсийн дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулж, өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
Ил-6 нь плейотроп хүчин зүйл бөгөөд олон төрлийн эсийн өсөлт, ялгаралтыг зохицуулж, дархлааны хариу урвал, цочмог үе шат, цус төлжүүлэх үйл ажиллагааг зохицуулж, биеийн халдварын эсрэг дархлааны хариу урвалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
LTA нь TLR4/MD2 цогцолборыг → NF-кB дохионы замыг идэвхжүүлэх → ↑T лимфоцит ба макрофагуудын фагоцитозын идэвхжил, дархлааны хүчин зүйлс (TNF-α, IL-6, IL-1β гэх мэт) -ийг холбож дархлааны үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Өөр өөр хүмүүсийн физиологийн төлөв байдал ижил биш, пептид хэрэглэх нь ижил биш, ижил хоол идэхтэй адил зарим хүмүүс илүү их өөх тос иддэг, зарим хүмүүс өөх тос иддэггүй.
Насны хувьд ахмад настнуудын нөлөө ихэвчлэн залуучуудаас илүү байдаг; Эрүүл мэндийн хувьд өвчтэй хүмүүс пептидийн нөлөөгөөр хооллодог. Эрүүл хүн. Ядаргааны хувьд ядарсан хүмүүс бусдаас илүү сайн ажилладаг; Мэс засал хийлгэсэн хүмүүс мэс засал хийлгээгүй хүмүүсээс илүү пептидтэй байсан ...
Пептидүүд нь тэжээллэг чанар өндөртэй, шингээхэд хялбар, хоол боловсруулах замын ачааллыг бууруулж, шархыг эдгээх, ядаргаа тайлах шинж чанартай байдаг тул хүн физиологийн төлөв байдалд байгаа үед өөр өөр пептид шаардлагатай байдаг. нөхөх функцууд.
Нийгэм хөгжихийн хэрээр орчин үеийн хүмүүс пептидийг бууруулахтай холбоотой олон асуудалтай тулгардаг. Жишээлбэл, химийн бордоо, пестицид нь хоол хүнс дэх уургийг задалдаг ферментийг устгаж, экзоген ферментийг бууруулдаг. Орчин үеийн орчин агаарын бохирдол, ус, хөрсний бохирдол, хүний биед фермент алдагдах, идэвхгүй болох, хүний уураг задлах чадвар суларч, хоол боловсруулах, задрах үйл явц хэвийн явагдахгүй, пептид авах магадлал өндөр байна. буурсан, тиймээс хүний бие пептид дутагдалтай байдаг; Орчин үеийн цацраг туяа нь хүний дархлааны үйл ажиллагааг сулруулж, уураг задлах, задлах чадварыг саатуулж, шингээх систем нь уургийг хэвийн шингээж чадахгүй, пептид авах магадлалыг бууруулдаг.
Хүний биед пептидийн дутагдал их хэмжээгээр гэмтэж, алдагдсанаас болж пептидийн дутагдал нийтлэг асуудал болоод байна. Хүний биеийн пептидийг нийлэгжүүлэх чадвар их суларсан үед хүний бие пептидийг цаг тухайд нь нөхөж чадахгүй тул хүний биеийн хэрэгцээг хангах эм хэрэглэх шаардлагатай болдог.
