F'dawn l-aħħar snin, il-bijoteknoloġija moderna rappreżentata mill-inġinerija ġenetika, l-inġinerija taċ-ċelluli, l-inġinerija tal-enżimi u l-inġinerija tal-fermentazzjoni żviluppat malajr, u qed taffettwa u tbiddel dejjem aktar il-produzzjoni u l-istil tal-ħajja tan-nies. L-hekk imsejħa bijoteknoloġija tirreferi għal "it-teknoloġija li tuża organiżmi ħajjin (jew sustanzi bijoloġiċi) biex itejbu prodotti, pjanti u annimali, jew jikkultivaw mikro-organiżmi għal skopijiet speċjali". Il-bijoinġinerija hija t-terminu ġenerali tal-bijoteknoloġija, li tirreferi għall-kombinazzjoni ta 'Bijokimika, bijoloġija molekulari, mikrobijoloġija, ġenetika u inġinerija bijokimika biex tittrasforma jew toħloq mill-ġdid il-materjal ġenetiku ta' ċelloli ddisinjati, tikkultiva varjetajiet ġodda, tuża s-sistema bijoloġika eżistenti fuq skala industrijali , u jimmanifatturaw prodotti industrijali bi proċessi bijokimiċi. Fil-qosor, huwa l-proċess ta 'industrijalizzazzjoni ta' organiżmi ħajjin, sistemi tal-ħajja jew proċessi tal-ħajja. Il-bijoinġinerija tinkludi l-inġinerija ġenetika, l-inġinerija taċ-ċelluli, l-inġinerija tal-enżimi, l-inġinerija tal-fermentazzjoni, l-inġinerija bijoelettronika, il-bijoreattur, it-teknoloġija tal-isterilizzazzjoni u l-inġinerija tal-proteini emerġenti