Dhawaan, cilmi-baarayaal ka socda Jaamacadda Copenhagen ayaa cilmi-baaris ku ogaaday in cuntada ku salaysan digirta (sida soyga iyo digirta) laga yaabo inay ka dhergaan cuntada ku salaysan hilibka (sida hilibka lo'da iyo hilibka doofaarka). Waxay kaa caawin kartaa dhimista miisaanka
Talooyin badan oo cunto ah ayaa hadda dhiirigeliya qaadashada heerarka sare ee borotiinka si ay u caawiyaan dhimista miisaanka ama xakamaynta luminta muruqyada da'da. Intaa waxaa dheer, ka soo qaado borotiin badan khudradda digirta, oo isticmaal xaddi yar oo hilib ah sida hilibka doofaarka iyo hilibka lo'da. Waxa kale oo lagu talinayaa sida talo-bixin cunto maalinle ah, sababtoo ah marka la barbardhigo beerashada khudradda, wax soo saarka hilibka ayaa u muuqda inuu cadaadis weyn saarayo dabeecadda. Ilaa hadda, cilmi-baarayaashu ma garanayaan sababta cuntooyinka sida digirta ay uga badan karaan hilibka. Fasallada waxay dadka ka dhigaan dharbaaxo, mana garanayaan sababta qaadashada khudaarta ay u ilaalin doonto saameynta miisaanka jidhka.
Daraasadda maqaalkani waxay muujinaysaa in marka la barbardhigo cuntada ku salaysan hilibka iyo borotiinka, cunto ku salaysan digirta iyo borotiinku waxay kordhin doontaa dareenka dheriga ka qaybgalayaasha. Daraasaddan, cilmi-baarayaashu waxay siiyeen 43 nin oo dhallinyaro ah saddex nooc oo cunto ah. Natiijooyinku waxay muujiyeen in marka la barbardhigo cuntada hilibka ku salaysan ee ka qaybgalayaasha, cunista cunto ku salaysan caleenta waxay keentay inay isticmaalaan 12% kalooriyo dheeraad ah cuntadooda xigta.
Malaayiin dad ah oo adduunka ah, oo ay ku jiraan ku dhawaad 60% dadka Mareykanka ah, Australiyaanka iyo Yurubiyaanka, ayaa si joogto ah uga qayb qaata ciyaaraha. Sida laga soo xigtay daraasadda 2015, xogta la heli karo ee faa'iidooyinka caafimaad ee muddada dheer ee ciyaaraha gaarka ah waa mid aad u xaddidan, laakiin mid ka mid ah Daraasadii ugu dambeysay waxay bixisaa caddayn adag oo muujinaysa in noocyada kala duwan ee ciyaaraha caadiga ah ay si toos ah ula xiriiraan hoos u dhigista khatarta ah dhimasho shakhsi ah.
Waxaa lagu qiyaasaa in jimicsiga jirka oo aan ku filneyn uu sababi doono in ka badan 5 milyan oo dhimasho ah sannad kasta. Si loo yareeyo khatarta wadne xanuunka, nooca 2-aad ee xanuunka macaanka, kansarka iyo cudurro isdaba joog ah oo isdaba joog ah, Ururka Caafimaadka Adduunka ayaa ku talisay in dadka waaweyn iyo waayeelka ay u baahan yihiin ugu yaraan 150 daqiiqo jimicsi toddobaad kasta. Jimicsi jireed. Malo-awaalkan iyo tilmaamahan waxay inta badan ku saleysan yihiin natiijooyinka ka-qaybgalka jimicsi kasta oo dhexdhexaad ah, laakiin ma jiraan wax farqi ah oo u dhexeeya saameynta nooca jimicsiga jirka ee aan ku sameyno faa'iidooyinka caafimaadka?
Sanadihii la soo dhaafay, cilmi-baarisyo aad u badan ayaa diiradda saarayay saameynta qaybaha gaarka ah iyo noocyada jimicsiga jireed ee caafimaadka. Goobaha gaarka ah waxaa ka mid ah shaqada (shaqo), gaadiidka, wakhtiga firaaqada, iwm., halka noocyada jimicsiga jireed ay ka mid yihiin socodka iyo baaskiil wadida. . Tusaale ahaan, cilmi-baadhisyada qaarkood waxay aaminsan yihiin in socodka iyo baaskiilka ay si toos ah ula xiriiraan dhimista khatarta dhimashada shakhsi ahaaneed, halka wakhtiga firaaqada iyo jimicsiga jirka ee shaqada maalinlaha ah ay u muuqdaan inay keenaan faa'iidooyin caafimaad oo aad u weyn shakhsiyaadka marka loo eego gaadiidka iyo shaqooyinka. Tani waxay tusinaysaa, marka laga eego dhinaca caafimaadka, nooca jimicsiga jidhka ayaa noqon kara mid aad muhiim u ah.
