Ma aqoontan yar oo aanad garanayn

 KNOWLEDGE    |      2023-03-28

Dhawaan, maqaal dib u eegis ah oo lagu daabacay joornaalka caalamiga ah ee Nutrition Bulletin, cilmi-baarayaal ka yimid dibadda ayaa sameeyay falanqayn qotodheer si ay u tijaabiyaan faa'iidooyinka caafimaad ee suurtogalka ah ee istaarijka adkaysiga leh. Istaarijka adkaysiga leh waa nooc ka mid ah istaarijka, kaas oo aan noqon karin Waxa lagu dheefshiido mindhicirrada yar ee jidhka, sidaa awgeed waxa ay cilmi-baarayaashu u arkaan in uu yahay nooc ka mid ah fiber-ka cuntada.


Qaar ka mid ah istaarijka adkaysiga u leh ayaa inta badan laga helaa cuntooyin kala duwan, sida muuska, baradhada, badarka, iyo digirta, halka qaar ka mid ah istaarijka adkaysi u leh loo soo saari karo ama wax laga beddeli karo ganacsi ahaan laguna daro cuntooyinka maalinlaha ah. Waqtigan xaadirka ah, cilmi-baarayaal aad iyo aad u badan ayaa bilaabay inay kobciyaan xiisaha cilmi-baarista istaarijka adkaysiga leh. Saynis yahanadu 10-kii sano ee la soo dhaafay waxay baadhis badan ku sameeyeen jidhka bini’aadamka si ay ugu kuur galaan faa’iidooyinka caafimaad ee kala duwan ee ay jidhka ku leeyihiin istaarijka adkaysiga u leh, sida cuntada kadib. Sonkorta dhiigga, dheregnaanta iyo caafimaadka mindhicirka, iwm.


Maqaalkan dib u eegista, cilmi-baarayaashu waxay ka warbixiyeen faa'iidooyinka caafimaad ee istaarijka adkaysiga u leh jirka, waxayna si qoto dheer u falanqeeyeen habka molecular ee doorka istaarijka adkaysiga leh. Waqtigan xaadirka ah, cadaymo badan oo cilmi baaris ah ayaa isku raacay in qaadashada istaarijka adkaysiga leh ay gacan ka geysan karto hagaajinta caafimaadka jirka. Xakamaynta sonkorta dhiigga, cilmi-baadhisyo la sameeyayna waxa ay caddeeyeen in istaarijka adkaysi u leh uu kor u qaadi karo caafimaadka xiidmaha jidhka, waxana uu kordhin karaa dheregista jidhka iyada oo la kordhiyo wax soo saarka asiidhyada dufanka leh ee silsiladda gaaban.