Shumë njerëz instinktivisht e lidhin mukozën me gjëra të neveritshme, por në fakt, ajo ka shumë funksione të vlefshme për shëndetin tonë. Ajo gjurmon florën tonë të rëndësishme të zorrëve dhe ushqen bakteret. Ai mbulon të gjitha sipërfaqet e brendshme të trupit tonë dhe vepron si një pengesë nga bota e jashtme. Na ndihmon të mbrohemi nga sëmundjet infektive.
Kjo është për shkak se mukoza vepron si një filtër për të lejuar bakteret të hyjnë ose të dalin, dhe bakteret ushqehen me sheqerin në mukozën midis vakteve. Prandaj, nëse mund të përdorim sheqerin e duhur për të prodhuar mukozë që është tashmë në trup, ai mund të përdoret në trajtime të reja mjekësore.
Tani, studiuesit nga Qendra e Ekselencës DNRF dhe Qendra Glycomics e Kopenhagës kanë zbuluar se si të prodhojnë artificialisht mukus të shëndetshëm.
Ne kemi zhvilluar një metodë për të gjeneruar informacione të rëndësishme që gjenden në mukozën njerëzore, të quajtur gjithashtu mucins, dhe karbohidratet e tyre të rëndësishme. Tani, ne tregojmë se mund të prodhohet artificialisht ashtu si agjentët e tjerë biologjikë terapeutikë (të tillë si antitrupat dhe ilaçet e tjera biologjike) prodhohen sot, tha autori kryesor i studimit dhe drejtori i Qendrës së Kopenhagës, profesor Henrik Clausen. Glikomikët.
Mukoza ose mucina përbëhet kryesisht nga sheqeri. Në këtë studim, studiuesit treguan se ajo që bakteret njohin në të vërtetë është një model i veçantë sheqeri në mucin.