Многи људи инстинктивно повезују слуз са одвратним стварима, али у ствари, она има много вредних функција за наше здравље. Прати нашу важну цревну флору и храни бактерије. Покрива све унутрашње површине нашег тела и делује као баријера од спољашњег света. Помаже нам да се заштитимо од заразних болести.

То је зато што слуз делује као филтер који омогућава бактеријама да уђу или изађу, а бактерије се хране шећером у слузи између оброка. Стога, ако можемо да користимо прави шећер за производњу слузи која је већ у телу, може се користити у потпуно новим медицинским третманима.

Сада су истраживачи из Центра изврсности ДНРФ и Центра за гликомику у Копенхагену открили како да се вештачки произведе здрава слуз.

Развили смо метод за генерисање важних информација које се налазе у људској слузи, која се такође назива муцини, и њиховим важним угљеним хидратима. Сада показујемо да се може вештачки произвести као што се данас производе други терапеутски биолошки агенси (као што су антитела и други биолошки лекови), рекао је главни аутор студије и директор Центра у Копенхагену професор Хенрик Клаузен. Глицомицс.

Слуз или муцин се углавном састоји од шећера. У овој студији, истраживачи су показали да оно што бактерије заправо препознају је посебан узорак шећера на муцину.