Forskare har upptäckt ett sätt att kontrollera många gener i konstruerade jästceller, vilket öppnar dörren till mer effektiv och hållbar produktion av biobaserade produkter.

Forskningen publicerades i Nucleic Acids Research av forskare vid DSM:s Rosalind Franklin Biotechnology Center i Delft, Nederländerna och University of Bristol. Forskningen visar hur man låser upp potentialen hos CRISPR för att reglera flera gener samtidigt.

Bagerijäst, eller det fullständiga namnet som den fått av Saccharomyces cerevisiae, anses vara huvudkraften inom bioteknik. I tusentals år har det inte bara använts för att producera bröd och öl, utan idag kan det också utformas för att producera en rad andra användbara föreningar som utgör grunden för mediciner, bränslen och livsmedelstillsatser. Det är dock svårt att uppnå den optimala produktionen av dessa produkter. Det är nödvändigt att återansluta och expandera det komplexa biokemiska nätverket i cellen genom att introducera nya enzymer och justera genuttrycksnivåer.