Wanasayansi wa Amerika walisoma utaratibu wa kibaolojia nyuma ya kuchoma mafuta, waligundua protini ambayo ina jukumu muhimu katika kudhibiti kimetaboliki, na kuthibitisha kuwa kuzuia shughuli zake kunaweza kukuza mchakato huu katika panya. Protini hii iitwayo Them1 huzalishwa katika mafuta ya hudhurungi ya binadamu, na kutoa mwelekeo mpya kwa watafiti kutafuta matibabu bora zaidi ya ugonjwa wa kunona sana.
Wanasayansi waliohusika na utafiti huu mpya wamekuwa wakisoma Them1 kwa takriban miaka kumi, na wanavutiwa na jinsi panya huzalisha kiasi kikubwa cha protini katika tishu zao za kahawia za adipose chini ya joto la baridi. Tofauti na tishu nyeupe za mafuta ambazo huhifadhi nishati nyingi mwilini kama lipids, tishu za adipose za kahawia huchomwa haraka na mwili ili kutoa joto tunapokuwa baridi. Kwa sababu hii, tafiti nyingi za kupambana na fetma zimezingatia jitihada za kubadilisha mafuta nyeupe kuwa mafuta ya kahawia.
Watafiti wanatumai kuendeleza majaribio kulingana na tafiti hizi za awali za panya ambapo panya hubadilishwa vinasaba ili kukosa Them1. Kwa sababu walidhani kuwa Them1 ilikuwa ikiwasaidia panya kuzalisha joto, walitarajia kuwa kuiondoa kungepunguza uwezo wao wa kufanya hivyo. Lakini zinageuka kuwa kinyume chake, panya kukosa protini hii hutumia nishati nyingi kuzalisha kalori, ili kwa kweli ni mara mbili zaidi ya panya wa kawaida, lakini bado kupoteza uzito.
Walakini, unapofuta jeni la Them1, panya itatoa joto zaidi, sio chini.
Katika utafiti uliochapishwa hivi karibuni, wanasayansi wamechunguza sababu za jambo hili lisilotarajiwa. Hii inahusisha kuchunguza athari za Them1 kwenye seli za mafuta ya kahawia zinazokuzwa kwenye maabara kwa kutumia darubini nyepesi na elektroni. Hii inaonyesha kuwa mafuta yanapoanza kuwaka, molekuli za Them1 hupitia mabadiliko ya kemikali, na kusababisha kuenea kwa seli.
Mojawapo ya athari za mgawanyiko huu ni kwamba mitochondria, inayojulikana kama mienendo ya seli, ina uwezekano mkubwa wa kubadilisha uhifadhi wa mafuta kuwa nishati. Mara tu kichocheo cha kuchoma mafuta kinapokoma, protini ya Them1 itajipanga upya haraka kuwa muundo ulio kati ya mitochondria na mafuta, tena ikipunguza uzalishaji wa nishati.
Upigaji picha wa mwonekano wa juu unaonyesha: Protini ya Them1 hufanya kazi katika tishu za mafuta ya kahawia, iliyopangwa katika muundo unaozuia kuwaka kwa nishati.
Utafiti huu unaelezea utaratibu mpya unaodhibiti kimetaboliki. Them1 hushambulia bomba la nishati na kukata usambazaji wa mafuta kwa mitochondria inayowaka nishati. Binadamu pia wana mafuta ya kahawia, ambayo yatazalisha Them1 zaidi chini ya hali ya baridi, kwa hivyo matokeo haya yanaweza kuwa na athari za kufurahisha kwa matibabu ya unene.