Пептид є біохімічною речовиною між амінокислотою та білком. Він має меншу молекулярну масу, ніж білок, але більшу, ніж амінокислота. Це фрагмент білка. Тобто полімеризація пептидного зв’язку з більш ніж двох або десятків амінокислот у пептид, а потім полімеризація кількох пептидів із бічними ланцюгами в білок. Амінокислоту не можна назвати пептидом, вона повинна мати більше ніж дві амінокислоти, з’єднані сполукою пептидного ланцюга, щоб називатися пептидом; Багато амінокислот, змішаних разом, не називаються пептидами; Амінокислоти повинні бути з'єднані пептидними зв'язками, утворюючи «ланцюг амінокислот», «ланцюг амінокислот», рядок амінокислот можна назвати пептидом. .