Біотехнологія означає, що люди беруть за основу сучасну науку про життя, поєднують наукові принципи інших фундаментальних наук, застосовують передові наукові та технологічні засоби, трансформують організми або обробляють біологічну сировину відповідно до попереднього дизайну та виробляють необхідні продукти або досягають певної мети. для людства. Біотехнологія — це технологія, за якої люди використовують мікроорганізми, тварин і рослини для переробки матеріальної сировини для отримання продуктів, які служать суспільству. В основному це технологія ферментації та сучасна біотехнологія. Тому біотехнологія є новою та всеосяжною дисципліною.