Nhiều người theo bản năng liên tưởng chất nhầy với những thứ kinh tởm, nhưng trên thực tế, nó có nhiều chức năng quý giá đối với sức khỏe của chúng ta. Nó theo dõi hệ thực vật đường ruột quan trọng của chúng ta và nuôi dưỡng vi khuẩn. Nó bao phủ tất cả các bề mặt bên trong cơ thể chúng ta và hoạt động như một rào cản với thế giới bên ngoài. Nó giúp chúng ta bảo vệ bản thân khỏi các bệnh truyền nhiễm.

Điều này là do chất nhầy hoạt động như một bộ lọc cho phép vi khuẩn xâm nhập hoặc thoát ra, và vi khuẩn ăn đường trong chất nhầy giữa các bữa ăn. Do đó, nếu chúng ta có thể sử dụng đúng loại đường để tạo ra chất nhầy đã có sẵn trong cơ thể, thì nó có thể được sử dụng trong các phương pháp điều trị y tế hoàn toàn mới.

Giờ đây, các nhà nghiên cứu từ Trung tâm xuất sắc DNRF và Trung tâm Glycomics Copenhagen đã khám phá ra cách sản xuất chất nhầy lành mạnh một cách nhân tạo.

Chúng tôi đã phát triển một phương pháp để tạo ra thông tin quan trọng được tìm thấy trong chất nhầy của con người, còn được gọi là chất nhầy và carbohydrate quan trọng của chúng. Bây giờ, chúng tôi cho thấy rằng nó có thể được sản xuất nhân tạo giống như các tác nhân sinh học trị liệu khác (chẳng hạn như kháng thể và các loại thuốc sinh học khác) được sản xuất ngày nay, tác giả chính của nghiên cứu và giám đốc Trung tâm Copenhagen, Giáo sư Henrik Clausen cho biết. Glycomics.

Chất nhầy hoặc chất nhầy có thành phần chủ yếu là đường. Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng thứ mà vi khuẩn thực sự nhận ra là một dạng đường đặc biệt trên chất nhầy.