Tsis ntev los no, cov kws tshawb fawb los ntawm University of Copenhagen tau pom los ntawm kev tshawb fawb tias kev noj zaub mov raws li legumes (xws li taum pauv thiab peas) yuav txaus siab dua li kev noj zaub mov raws li nqaij (xws li nyuj thiab nqaij npuas). Pab kom poob phaus.

Ntau cov lus pom zoo txog kev noj zaub mov tam sim no txhawb kom tau txais cov protein ntau los pab kom poob phaus lossis txo qis hnub nyoog txog cov leeg nqaij. Tsis tas li ntawd, noj cov protein ntau los ntawm zaub los ntawm taum, thiab noj cov nqaij me me xws li nqaij npuas thiab nqaij nyuj. Nws kuj raug pom zoo raws li kev pom zoo noj zaub mov txhua hnub, vim tias piv rau kev cog qoob loo, kev tsim cov nqaij nyhav ua rau lub siab ntau dua rau qhov xwm txheej. Txog tam sim no, cov kws tshawb fawb tsis tau paub tias yog vim li cas cov khoom noj xws li taum tuaj yeem tshaj cov nqaij. Cov chav kawm ua rau tib neeg xav tias tag nrho, thiab lawv tsis paub vim li cas kev noj zaub mov yuav ua rau lub cev poob phaus.

Txoj kev tshawb no hauv tsab xov xwm no qhia tau hais tias piv nrog kev noj zaub mov raws li cov nqaij thiab cov protein, kev noj zaub mov raws li taum thiab cov protein yuav ua rau kom muaj kev txaus siab ntawm cov neeg tuaj koom. Hauv txoj kev tshawb no, cov kws tshawb fawb tau muab 43 tus tub hluas rau peb hom khoom noj. Cov txiaj ntsig tau pom tias piv nrog cov neeg koom nrog kev noj zaub mov noj, noj zaub mov raws li legume ua rau lawv haus 12% calorie ntau ntau hauv lawv cov zaub mov tom ntej.

Ntau lab tus tib neeg hauv ntiaj teb, suav nrog ze li 60% ntawm cov neeg Asmeskas, Australians thiab Europeans, koom nrog kev ua kis las tsis tu ncua. Raws li kev tshawb fawb xyoo 2015, cov ntaub ntawv muaj nyob hauv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv mus sij hawm ntev ntawm cov kis las tshwj xeeb yog qhov txwv tsis pub dhau, tab sis ib qho kev tshawb fawb tshiab tau muab cov pov thawj ruaj khov los qhia tias ntau yam kev ua kis las tuaj yeem cuam tshuam ncaj qha rau kev txo qis ntawm kev pheej hmoo. tus kheej tuag.

Nws kwv yees tias kev tawm dag zog lub cev tsis txaus yuav ua rau ntau dua 5 lab tus neeg tuag txhua xyoo. Txhawm rau txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, ntshav qab zib hom 2, mob qog noj ntshav thiab kab mob sib kis, Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv (World Health Organization) pom zoo tias cov neeg laus thiab cov neeg laus xav tau kev tawm dag zog tsawg kawg 150 feeb txhua lub lim tiam. Kev tawm dag zog lub cev. Cov kev xav thiab cov lus qhia no feem ntau yog los ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev koom tes hauv ib qho kev tawm dag zog nruab nrab, tab sis puas muaj qhov sib txawv ntawm qhov cuam tshuam ntawm hom kev tawm dag zog lub cev uas peb ua rau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv?

Nyob rau hauv xyoo tas los no, ntau thiab ntau kev tshawb fawb tau tsom mus rau qhov cuam tshuam ntawm thaj chaw tshwj xeeb thiab hom kev tawm dag zog lub cev ntawm kev noj qab haus huv. Cov haujlwm tshwj xeeb suav nrog kev ua haujlwm (kev ua haujlwm), kev thauj mus los, sijhawm so, thiab lwm yam, thaum lub cev qoj ib ce muaj xws li taug kev thiab caij tsheb kauj vab. . Piv txwv li, qee qhov kev tshawb fawb ntseeg tias kev taug kev thiab kev caij tsheb kauj vab yog cuam tshuam ncaj qha rau kev txo qis ntawm kev pheej hmoo ntawm tus neeg tuag, thaum lub sijhawm so thiab kev tawm dag zog lub cev hauv kev ua haujlwm niaj hnub zoo li ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg ntau dua li kev thauj mus los thiab kev ua haujlwm. Qhov no qhia tau tias, Los ntawm kev saib xyuas kev noj qab haus huv, hom kev tawm dag zog lub cev yuav yog qhov tseem ceeb heev.