Az elmúlt években a modern biotechnológia, amelyet a géntechnológia, a sejttechnológia, az enzimtechnika és a fermentációs technika képvisel, gyorsan fejlődött, és egyre inkább befolyásolja és megváltoztatja az emberek termelését és életmódját. Az úgynevezett biotechnológia "élő szervezetek (vagy biológiai anyagok) felhasználásának technológiája termékek, növények és állatok javítására, vagy mikroorganizmusok speciális célú tenyésztésére" utal. A biomérnökség a biotechnológia általános fogalma, amely a biokémia, molekuláris biológia, mikrobiológia, genetika és biokémiai mérnöki tudományok kombinációját jelenti a tervezett sejtek genetikai anyagának átalakítására vagy újraalkotására, új fajták termesztésére, a meglévő biológiai rendszer ipari méretekben történő felhasználására. és ipari termékeket gyártanak biokémiai eljárásokkal. Röviden, ez az élő szervezetek, életrendszerek vagy életfolyamatok iparosításának folyamata. A biomérnökség magában foglalja a géntechnológiát, a sejttervezést, az enzimtechnológiát, a fermentációs technikát, a bioelektronikai technikát, a bioreaktort, a sterilizációs technológiát és a feltörekvő fehérjetechnológiát