Margir tengja slím ósjálfrátt við ógeðslega hluti, en í raun hefur það marga dýrmæta eiginleika fyrir heilsu okkar. Það rekur mikilvæga þarmaflóru okkar og nærir bakteríur. Það nær yfir allt innra yfirborð líkama okkar og virkar sem hindrun frá umheiminum. Það hjálpar okkur að vernda okkur gegn smitsjúkdómum.
Þetta er vegna þess að slímið virkar sem sía til að leyfa bakteríum að komast inn eða út og bakteríurnar nærast á sykrinum í slíminu á milli máltíða. Þess vegna, ef við getum notað réttan sykur til að framleiða slím sem er þegar í líkamanum, gæti það verið notað í glænýjum læknismeðferðum.
Nú hafa vísindamenn frá DNRF Center of Excellence og Copenhagen Glycomics Center uppgötvað hvernig á að framleiða heilbrigt slím með tilbúnum hætti.
Við höfum þróað aðferð til að búa til mikilvægar upplýsingar sem finnast í slími manna, einnig kallað slím, og mikilvæg kolvetni þeirra. Nú sýnum við að það er hægt að framleiða það tilbúnar eins og önnur lækningaleg líffræðileg efni (svo sem mótefni og önnur líffræðileg lyf) eru framleidd í dag, sagði aðalhöfundur rannsóknarinnar og forstöðumaður Kaupmannahafnarmiðstöðvarinnar, prófessor Henrik Clausen. Glýcomics.
Slím eða slím er aðallega samsett úr sykri. Í þessari rannsókn sýndu vísindamennirnir að það sem bakteríurnar þekkja í raun og veru er sérstakt sykurmynstur á mucin.